Dania

Jedzenie pałeczkami

Pałeczki to cienkie patyczki o długości 20-25 centymetrów przeznaczone do jednorazowego użytku. Turyści odwiedzający kraje orientalne, na przykład Chiny czy Japonię, z zachwytem przyglądają się, jak maluchy — nawet dwuletnie operują pozornie za dużymi pałeczkami. Kęs za kęsem jedzenie szybko znika w buzi dziecka. Wydaje się to takie proste. Na początku sprawne poruszanie nimi może ci sprawiać trudność, ale gdy trochę poćwiczysz, nabędziesz wprawy, a pałeczki staną się niejako przedłużeniem twojej ręki. Jak jednak jeść nimi kurczaka, kaczkę czy kotlet wieprzowy, jeśli ich nie pokrojono? Na ogół mięso gotuje się tak, żeby za pomocą pałeczek dało się je podzielić na drobne kęsy. Pałeczki znakomicie nadają się też do ryby, często podawanej w całości; znacznie łatwiej oddzielisz nimi ości niż nożem i widelcem. A jak należy jeść ryż? Jeżeli spotkanie jest nieformalne, lewą ręką podnieś miseczkę do ust i pałeczkami nagarniaj do nich ryż. Jednakże podczas posiłków bardziej oficjalnych powoli nabieraj małe porcje ryżu.

Zobacz również:
Kurczak
Jedną z wielu smakowitych potraw z kurczaka bez kości w kuchni chińskiej jest Moo Goo Gai Pan. Przyrządza się ją ze świeżego, surowego kurczaka w całości lub z jego części, na przykład piersi albo udek. Najpierw trzeba ściągnąć skórę...

Restauracje
W restauracjach i barach lub na dużych przyjęciach z bufetem staraj się wybierać dania bardzo gorące albo bardzo zimne. Jeżeli zauważysz, że podczas upalnego dnia coś długo leżało w temperaturze pokojowej, najlepiej tego nie próbuj. W...

Kurczak
Jedną z wielu smakowitych potraw z kurczaka bez kości w kuchni chińskiej jest Moo Goo Gai Pan. Przyrządza się ją ze świeżego, surowego kurczaka w całości lub z jego części, na przykład piersi albo udek. Najpierw trzeba ściągnąć skórę...

| Apetyczna pizza Wrocław dla każdego i na telefon.

Copyright @ 2010 Dania